Die beste Medizin kommt aus der Küche
was eine gesunde Ernährung zur Rettung des Planeten beiträgt
Autor*in: Nüssler, Volkmar
Jahr: 2023
Sprache: Deutsch
Dauer: 415 min
Verfügbar
- Inhalt:
- Lecker essen -länger leben In seinem neuen Buch richtet Prof. Dr. med.Volkmar Nüssler den Blick auf unser tägliches Essen und die heilende Kraft einer richtigen Ernährung. Anschaulich behandelt er die wichtigsten Lebensmittelgruppen wie Fleisch, Milchprodukte, Gemüse und zeigt, was diese Nahrungsmittel für uns und unseren Planeten bedeuten - von der Produktion bis hin zum Produkt auf unserem Teller. Denn falsche Ernährung ist heute weltweit die Todesursache Nummer eins und fordert mehr Tote als jeder andere Risikofaktor. Volkmar Nüssler fordert ein radikales Umdenken und bleibt dabei nicht bei der kompetenten Wissensvermittlung stehen: Zusammen mit ausgesuchten Spitzenköchen geht es an den Herd. Mit einfachen Handgriffen und im Einklang mit den Jahreszeiten werden Speisen zubereitet, die unsere Gesundheit und unsere Umwelt schützen und vor allem den Gaumen erfreuen.
Titelinformationen
Titel: Die beste Medizin kommt aus der Küche
Autor*in: Nüssler, Volkmar
Mitwirkende: Birnstiel, Thomas ABOD Verlag GmbH
Verlag: ABOD von RBmedia Verlag
ISBN: 9783954719075
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Wissenschaft & Technik, Medizin
Dateigröße: 406 MB
Format: eAudio Stream
Max. Ausleihdauer: 21 Tage