Levante – Gemeinsam orientalisch genießen
100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets
Autor*in: Dusy, Tanja
Jahr: 2023
Sprache: Deutsch
Umfang: 160 S.
Verfügbar
- Inhalt:
- Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände!Die trendige Levante-Küche ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf traditionellen orientalischen Speisen, bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die Mezze, kleine Speisen in Portionsschälchen, ein ganzes Menü und laden dazu ein, sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen – sie sind die neuen Tapas!In diesem Buch erwartet Sie:Orientalisches Aromenfeuerwerk auf dem TellerNeue Rezepte für Liebhaber der orientalischen KücheSowohlFleischliebhaberals auchVegetarier und Veganer kommen hier auf ihre KostenIn dieser überarbeiteten Neuausgabe präsentiert Bestseller-Autorin Tanja Dusy in 10 unterschiedlichen Food-Platten über 100 Rezepte, die die kulinarische Vielfalt des östlichen Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen von Israeli Breakfast bis Shakshouka-Imbiss, von Barbecue bis Picknickam Meer,von Veggie-Platten bis orientalische Kaffeehaus-Sweets. Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente Mezze-Tafeln oder orientalische Snacks – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Sabrina Sue Daniels arbeitet als Fotografin und Foodstylistin. Auf ihrem Blog www.sabrinasue.de und in ihren Büchern „Supersnacks & Powerfood“, „Mittagsglück im Glas“ und „Glutenfrei backen“ zeigt sie neben vegetarischen auch vegane Leckereien, glutenfreie Kompositionen und weitere Köstlichkeiten, die Lust auf mehr machen!
Titelinformationen
Titel: Levante – Gemeinsam orientalisch genießen
Autor*in: Dusy, Tanja
Verlag: Edition Michael Fischer
ISBN: 9783745922929
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 47 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage