Dinner auf Französisch
Meine Rezepte mit französischem Charme
Person: Clark, Melissa
Year: 2021
Language: German
Scope: 360 p.
Expected to be available from: Mar 19, 2025
2.0
- Contents:
- Der New-York-Times Bestseller der bekannten Food-Kolumnistin „Eines der besten Kochbücher des Jahres 2020.“ – Library Journal Auf eine Reise quer durch Frankreich nimmt dieses herrlich bebilderte Kochbuch mit und führt von der Provence über die Bourgogne in die Bretagne bis zu den Pyrenäen. Es erkundet Bauernmärkte, Fischerdörfer und Sterne-Restaurants, bringt Rustikales wie Croque Monsieur und Feines wie Krebsfleischpasta auf den Tisch und verführt zum Selbermachen von Lavendellimonade oder unwiderstehlicher Mayonnaise. Die beliebte New York Times-Bestseller-Autorin und Frankreich-Kennerin Melissa Clark hat der butterreichen Haute Cuisine einen Frischekick verpasst und die Klassiker der französischen Küche für eine zeitgemäße, gesundheitsbewusste Ernährungsweise neu interpretiert. Entstanden ist ein Repertoire an 150 ausgefallenen wie praktischen Gerichten von Entenbrust mit Feige über die klassische Tarte Flambée bis hin zur Erdbeer-Champagner-Suppe und unzähligen weiteren genialen Köstlichkeiten… Melissa Clarks Dinner auf Französisch ist nicht nur eine Hommage an das Land, sondern hat das Zeug zu einem neuen Kochbuch-Klassiker für Französische Küche! „Melissa Clarks zeitgemäßer Blick trifft genau das, was gerade gefragt ist. Ihre Rezepte sind traditionell und dennoch frisch, ihr Schreibstil ist informativ und gleichzeitig verspielt – ein bestechend elegantes Gesamtwerk.“ – Yotam Ottolenghi, Bestseller-Kochbuchautor
Title Information
Title: Dinner auf Französisch
Person: Clark, Melissa
contributor: Unimedica
Publisher : Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag
ISBN: 9783962571979
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking
File size: 16 MB
Format: ePub
Loan period: 21 days
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