Babka
Die junge polnische Küche
Person: Jucha, Marcin
Year: 2021
Language: German
Scope: 192 p.
Available
- Contents:
- Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In "Babka" begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische "Gnocchi") ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.
Title Information
Title: Babka
Person: Jucha, Marcin
contributor: Christian Verlag GmbH
Publisher : Christian Verlag
ISBN: 9783959615723
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking
File size: 47 MB
Format: ePub
Loan period: 21 days