Exotische Kräuter
Kennen - pflanzen - zubereiten
Person: Pahler, Agnes
Year: 2007
Language: German
Scope: 65 p.
Available
3.3
- Contents:
- Koriander, Curry, Kardamom - die geschmackliche Vielfalt fremdländischer Kulturen auch zu Hause genießen! Dieser Ratgeber schlägt einen Bogen von der Kräuterkunde über Anbau und Lagerung bis hin zu leckeren, harmonischen Kombinationen von mild bis scharf. Spezialseiten: milde Aromen japanischer Küche, Kräuter zum Süßen, Dekorieren mit essbaren Blüten.
Agnes Pahler studierte an der TU München-Weihenstephan Gartenbauwissenschaften und arbeitete lange Zeit im Verlag Eugen Ulmer als Lektorin für populäre und wissenschaftliche Gartenbücher. Als freie Redakteurin wirkt sie an Büchern verschiedener Verlage mit und verfasst Fachbeiträge für Zeitschriften.
Title Information
Title: Exotische Kräuter
Person: Pahler, Agnes
Publisher : Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800117093
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Garden & Plants
File size: 7 MB
Format: PDF
Loan period: 21 days
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