Ostpreußen - Das große Buch der Familienrezepte
Autor*in: Saul, Harald
Jahr: 2017
Sprache: Deutsch
Umfang: 224 S.
Voraussichtlich verfügbar ab: 04.05.2025
5.0
- Inhalt:
- <b><br />Alte Zeiten in Rezepten, Fotos und Geschichten</b><br /><br />Kaum etwas weckt die Bilder der Kindheit so sehr, wie der Name oder der Duft einer Lieblingsspeise aus der früheren Zeit. <p>Vor einigen Jahren bat Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von traditionellen Rezepten, im „Ostpreußenblatt“ um die Zusendung von privaten Rezeptbüchern, Dokumenten und Erinnerungen aus der alten Zeit. Das Echo war überwältigend. Harald Saul kam in den Besitz von handgeschriebenen Aufzeichnungen, private Fotoalben wurden für ihn geöffnet und in zahlreichen Gesprächen haben ihm die Menschen ihre ganz persönlichen Geschichten erzählt.
Küchenmeister Harald Saul widmet sich der traditionellen regionalen Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für Ernährungslehre Familienrezepte, Dokumente, Erinnerungen und Geschichten. Seine Bücher sind wunderbare Zeugnisse dieser Schatzsuche.
Titelinformationen
Titel: Ostpreußen - Das große Buch der Familienrezepte
Autor*in: Saul, Harald
Verlag: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
ISBN: 9783641217198
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 33 MB
Format: TEA ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
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