die Onleihe Mecklenburg-Vorpommern. Alle Titel zu Gahm, Bernhard

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Titel 1-2 von 2


Gahm, Bernhard

Fleisch pökeln und räuchern

Von Schinken bis Spareribs

4.0

Alles hausgemacht! Ob vom Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflügel - gutes Fleisch wird mit dem richt ...

Im Bestand seit: 01.02.2016

Verfügbar

Gahm, Bernhard

Hausschlachten

Schlachten, Zerlegen, Wursten

Von der Auswahl der Tiere, der Fleischqualität bis zu den hygienischen und rechtlichen Vorschriften  ...

Im Bestand seit: 04.05.2009

Verfügbar