„Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht.“ Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem v ...
Im Bestand seit: 07.02.2025
Voraussichtlich verfügbar ab: 20.06.2025
Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre ...
Im Bestand seit: 08.11.2019
Voraussichtlich verfügbar ab: 18.05.2025
Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt ...
Im Bestand seit: 08.11.2019
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Hollensteiner, Björn; Geißler, Lutz
Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichstem Brot ...
Im Bestand seit: 19.03.2018
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Hollensteiner, Björn; Geißler, Lutz
Brot backen in der eigenen Küche? Ja klar! Hier ist für jeden etwas dabei: Weizen-, Dinkel- und Rogg ...
Im Bestand seit: 07.04.2015
Voraussichtlich verfügbar ab: 18.05.2025
Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger Lutz Geißler verrät das Geheimnis seiner Brotbackkunst und ...
Im Bestand seit: 21.11.2014
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Ursprüngliches Brot backen und genießen - Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger verrät das Gehei ...
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